阿蘇青少年交流の家～食事メニュー～

阿蘇青少年交流の家きららオリジナルメニューだご汁

阿蘇青少年交流の家宿泊時の食事メニュー

阿蘇青少年交流の家のバイキングレストラン“輝・来・来（きらら）”では、ご宿泊の皆さまが、栄養バランスが良く、健康的なうえ、地産地消の精神の元、地元阿蘇の特産品をできるだけ利用し、おいしく、特色のある料理をご用意することを心かけ、宿泊中の食事を楽しんでもらえるようなメニューをご用意しています。

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	お食事メニュー（297.6KB）
	平成24年4月1日～6月30日まで

	お食事メニュー（513.5KB）
	平成２４年１月４日～３月３１日まで

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「太平燕」「たいぴーえん」または「たいぴんえん」と読み、日本でアレンジされた中華料理の一種で、熊本県では学校給食のメニューとなるほどに親しまれている郷土料理です。

「阿蘇たかなめし」阿蘇高菜を利用した高菜めしは阿蘇の名物です。阿蘇で育った高菜は、ほのかな辛味と独特の香りが特徴です。ピリッとした高菜の風味に、しょうゆとゴマの香りが食欲をそそる一品です。

「阿蘇ハヤシライス」世界に誇る自然の芸術「阿蘇カルデラ」。そのおおらかな大地で育まれた食材「肥後赤牛」「トマト」「お米」「乳製品」が織り成す新しい阿蘇名物料理。

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